覓櫥·打造社區(qū)智能化生鮮新零售生態(tài)系統(tǒng)
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發(fā)布時(shí)間:2018-11-13 作者:
商報(bào)記者 劉海丹
通訊員 姜夢(mèng)霓
昨日上午,在市區(qū)江濱路南亞都市花園,眾多居民圍繞著一個(gè)儲(chǔ)物柜議論紛紛,原來(lái)由溫州菜籃子集團(tuán)投放的社區(qū)生鮮自提站昨天正式啟用,據(jù)了解這是溫州首個(gè)有保鮮冷藏功能的密封自提柜,不少市民現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一把“網(wǎng)上買菜,家門口取菜”的高科技便民服務(wù)。
這邊放進(jìn)自提柜
那邊收件人就收到密碼短信
南亞都市花園的“生鮮自提站”,是溫州本土生鮮電商“現(xiàn)代菜籃子網(wǎng)”走進(jìn)社區(qū)的第一站,在此之前,包括溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院新院、錦華房開、現(xiàn)代物資等多家單位已經(jīng)提前投用。據(jù)溫州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)投資集團(tuán)電子商務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,僅以附一醫(yī)新院一處來(lái)說(shuō),開通生鮮自提服務(wù)以來(lái),每天都有不少人下單,柜子使用率蠻高。
昨日,記者在南亞都市花園物業(yè)管理處,見識(shí)到了這個(gè)“生鮮自提柜”,乍看就像是超市的儲(chǔ)物柜,由1個(gè)主機(jī)和4排柜子組成,中間的主機(jī)上有顯示屏、按鍵、紅外掃描口、非接觸式讀卡區(qū),每排柜子6格總共24個(gè)格子,每個(gè)柜子長(zhǎng)約40厘米,高約30厘米,打開后深度也有40厘米,容量不小。主機(jī)的顯示屏下方有數(shù)字鍵盤,左右兩端分別是“存放”和“取貨”按鈕,同時(shí)配有確認(rèn)和取消等選項(xiàng)鍵。
工作人員一邊向市民演示一邊介紹,只見他提著一個(gè)看起來(lái)厚厚實(shí)實(shí)的箱子過(guò)來(lái),在自提柜的鍵盤上點(diǎn)擊“存放”后,將配送單上條形碼往紅外掃描口一晃,隨著“嘟”的一聲,編號(hào)為18的格子便“咔噠”自動(dòng)打開了,隨后他打開拎來(lái)的箱子,一股冷氣從里面冒出來(lái),原來(lái)這是一個(gè)送貨的保溫箱,里面是發(fā)貨單上的生鮮食材和冰格,工作人員將貨物和冰格取出依次放入柜子,一合上柜門,體驗(yàn)的市民手機(jī)上立刻收到一條短信,內(nèi)容包括貨品存放的柜號(hào)及開箱密碼。整個(gè)存放過(guò)程耗時(shí)不到1分鐘。
家住南亞都市花園的謝女士按照短信提供的信息,在點(diǎn)擊“取貨”后,輸入短信中的密碼,便成功打開了柜子,順利取走了之前通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買的苦瓜、牛心菜、絲瓜、西紅柿和豬筒骨,在核對(duì)完發(fā)貨單后,表示操作便捷,非常滿意。
記者了解到,為了保證保鮮柜的安全、高效使用,每個(gè)格子都由后臺(tái)系統(tǒng)遠(yuǎn)程控制管理,每次存入貨物后會(huì)由系統(tǒng)自動(dòng)生成并發(fā)送動(dòng)態(tài)密碼,該密碼僅一次有效,因此可以保證訂貨者不會(huì)和別人“串柜”。如果一次訂購(gòu)食材較多一個(gè)格子放不下的,送貨員也會(huì)將貨品分別放置多個(gè)柜子,用戶憑借多個(gè)密碼分別取貨,而且,成為“現(xiàn)代菜籃子”會(huì)員的,可以憑會(huì)員卡刷卡去開箱。目前,所有通過(guò)網(wǎng)站訂購(gòu)生鮮食品的用戶都可以享受“滿39元包郵”服務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)上的“平價(jià)菜” 家門口的“電冰箱”
“以后再也不用下班趕去買菜,回家晚飯變夜宵了。”體驗(yàn)了一把自提柜的謝女士表示,自己家里就是典型的雙職工家庭,平常為了省事都在外面或父母家吃飯,買菜帶到單位沒冰箱又怕壞了,以后可以通過(guò)菜籃子網(wǎng)上買菜,回家自提這個(gè)系統(tǒng),感覺會(huì)方便很多,“尤其是將來(lái)父母還要幫忙帶孩子,再來(lái)回跑菜場(chǎng)就麻煩了”。
“現(xiàn)在一家人每天都在家吃飯,但是孩子總不說(shuō)要我們買什么,讓他們自己選就方便多了。”正在努力做“模范丈夫”的市民許先生說(shuō),自己女兒最喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,以后讓她自己買菜,等送到樓下自己再取回家,不用跑菜場(chǎng),一舉多得大家都開心。
昨天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),還開進(jìn)了溫州菜籃子集團(tuán)的“平價(jià)菜車”,除了南亞都市花園的居民熱情搶購(gòu)平價(jià)菜以外,許多周邊小區(qū)的市民也被吸引而來(lái),“我是坐公車過(guò)來(lái)的,就沖著買便宜的放心菜。”家住馬鞍池小區(qū)的胡阿姨提著滿滿兩購(gòu)物袋的菜興奮地說(shuō)。“我買了一冰箱夠吃一星期的,下周還來(lái)嗎?”不少市民如此詢問(wèn)工作人員。
據(jù)溫州菜籃子集團(tuán)有限公司辦公室主任吳建淡介紹,因?yàn)樯r食品展示式售賣受限于食品的保鮮期,該公司推出的大受歡迎的“平價(jià)菜進(jìn)社區(qū)”惠民服務(wù),只能定時(shí)定點(diǎn)為市民提供。“現(xiàn)代菜籃子網(wǎng)”(www.xdclz.com)和“社區(qū)生鮮自提站”的上線投用,彌補(bǔ)了這一短板。
記者登錄現(xiàn)代菜籃子網(wǎng)進(jìn)行體驗(yàn)。在該網(wǎng)站,記者看到,選購(gòu)區(qū)已有時(shí)蔬、水果、冷鮮肉品、水產(chǎn)品、禽蛋等多個(gè)種類,每個(gè)大類里還分為多個(gè)區(qū)塊,價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)都要低。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前網(wǎng)站上已經(jīng)上線了300多種產(chǎn)品,且一直在逐步增加,網(wǎng)站上的菜品價(jià)格比起市場(chǎng)價(jià)大約便宜20%左右,與“平價(jià)菜進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)的銷售價(jià)格完全一致。而在注冊(cè)后,訂購(gòu)食品的操作就如同淘寶上買東西一樣方便,支持支付寶和銀聯(lián)付款,而下周的微信下單服務(wù)也將正式上線。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)的菜品,會(huì)在每個(gè)工作日下午5點(diǎn)前,以全程冷鏈配送的方式下送入密封保鮮的“生鮮自提柜”,在柜里的上層還會(huì)放置冰格,冰盒散發(fā)的冷氣與自提柜的隔熱層可以產(chǎn)生物理制冷的效果。這樣的多重保障,也讓市民對(duì)菜品的新鮮程度少了后顧之憂。
需要提醒市民的是,目前網(wǎng)站還只能采用預(yù)訂模式,即當(dāng)日下單、次日送達(dá),等配套設(shè)施全部完善后,即可支持當(dāng)日送貨。市民在取走食材的同時(shí),不能將冰格帶走。每天配送人員將會(huì)回收冰格,以保證冰格的循環(huán)利用。
解決生鮮“最后一公里”,從源頭把控食品安全
目前,在溫州市區(qū),提倡快遞自提服務(wù)的企業(yè)并不少,但生鮮配送的特殊性,造成的“最后一公里”難題,卻成了愛好網(wǎng)購(gòu)的市民、快遞公司和生鮮企業(yè)的共同困擾。打造線上線下的生鮮一條龍服務(wù)系統(tǒng)能夠解決什么問(wèn)題呢?記者帶著這些問(wèn)題,走訪了溫州菜籃子集團(tuán)有限公司辦公室主任吳建淡。
據(jù)2013年溫州市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示,去年我市城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出25624元,其中食品類支出9936元,占38.8%。而根據(jù)溫州菜籃子集團(tuán)下屬單位相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,市區(qū)每日蔬菜消費(fèi)量均在1000噸以上,每日僅生豬屠宰量就達(dá)1700頭左右,不得不說(shuō)“民以食為天”,如何保證生鮮配送到戶,成了亟待解決的民生難題。
“主要就是針對(duì)上班族多、或周邊配套設(shè)施不齊全的小區(qū)設(shè)立生鮮自提站點(diǎn),讓更多人感受到這一便民服務(wù)。”吳建淡表示,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為溫州趕超發(fā)展的“一號(hào)新產(chǎn)業(yè)”,快速、高效、便捷也是眼下消費(fèi)者的最大特征。為此,溫州菜籃子集團(tuán)在溫州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)投資集團(tuán)的統(tǒng)一部署下,預(yù)計(jì)先后投入兩千多萬(wàn),組建了30多人的電子商務(wù)團(tuán)隊(duì),以O(shè)2O運(yùn)營(yíng)模式為基本方向,借鑒了北京、上海、深圳等大城市的經(jīng)驗(yàn),構(gòu)建溫州全方位“智能菜籃子”物聯(lián)惠民網(wǎng)絡(luò)。
“首先就是解決了平價(jià)菜進(jìn)社區(qū)服務(wù)的短板。”吳建淡介紹,目前“平價(jià)菜”進(jìn)社區(qū)項(xiàng)目已經(jīng)擴(kuò)展到12個(gè)點(diǎn),以食品安全有保障和價(jià)平親民兩大亮點(diǎn)已經(jīng)得到了市民的肯定,網(wǎng)站就是在此基礎(chǔ)之上的升級(jí)版,擴(kuò)大服務(wù)點(diǎn)和服務(wù)時(shí)間,并解決了敞開式售賣的保鮮難題。其次,菜籃子集團(tuán)公司擁有500余平方米的食品安全檢測(cè)中心,檢測(cè)能力涵蓋了國(guó)家實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入的所有35大類223種食品,可對(duì)160個(gè)相關(guān)參數(shù)進(jìn)行食品安全檢測(cè),一定程度上保證了網(wǎng)上所售菜品的安全。
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