共享果蔬店賣蔬菜的盈利較平穩(wěn)，開在小區(qū)樓下就可以，有穩(wěn)定的客戶資源，每天交易額2000左右是很正常的，年掙十幾萬沒有問題，做的不好也是有虧本的。通常店鋪地理位置、區(qū)域、攤位費、人流量大小、菜新鮮程度、拿貨菜價高低、菜的耗損程度等都與盈利掛勾，同時出售方式，零售或供飯館和酒店也影響銷售毛利。

一、共享果蔬店賣菜如何盈利

1、共享果蔬店賣蔬菜的盈利盈利較穩(wěn)定，開在社區(qū)樓下就可以，有穩(wěn)定的客戶資源，每天銷售總額2000左右是很正常的，年掙十幾萬沒有問題，但做的不好也是有虧本的。

2、盈利差別如此大的原因就是影響因素過多，比如店面地理位置、區(qū)域、攤位費、客流量大小、菜新鮮程度、進貨菜價高低、菜的損耗程度等都與盈利掛勾。

3、同時就是出售方式，營銷活動等也十分影響銷售毛利，這些要素每項都十分重要，必須考慮清楚。

二、賣菜的小技巧

1、避免競爭者過多的周邊環(huán)境，選好黃金攤點

覓櫥優(yōu)鮮無人生鮮店入駐小區(qū)，首先需要考察小區(qū)的周邊環(huán)境是否存在過多的競爭者。如果小區(qū)附近有超市、菜場、早市等比較完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，小區(qū)居民選購生鮮比較方便，最好是不做考慮。由于競爭過大，客源不穩(wěn)定，對于店面后期運營是十分不利的。

2、誠信為本

做買賣要注重誠信，不缺斤少兩，不以次充好，應(yīng)是多少便是多少，該賣什么價錢就賣什么價錢，不要在小本買賣上耍伎倆，雖然你當時能賺一些一點錢，但最后的結(jié)果便是賠本，不能丟了西瓜撿芝麻。

3、菜要新鮮

一般買蔬菜，首要看重菜的新鮮程度，因而剛拿出來又新鮮的菜，更受顧客歡迎，因為新鮮的菜煮出來更色香味俱全，一些剩下或是不新鮮的菜，不要跟新鮮的混合為一體，放一側(cè)便宜賣了，就算是賣蔬菜，口碑也十分重要。

4、價錢要合理

如果是同品種的菜，超市賣3元/斤，你卻買5元/斤，顧客毫無疑問選擇買3元/斤的菜，蔬菜的價錢顧客心里都有底的，因而賣蔬菜的不可以亂標高價錢，否則真賣不掉了。